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Receta de Otoño, crema de calabaza.

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receta - Receta de Otoño,  crema de calabaza. Empty Receta de Otoño, crema de calabaza.

Mensaje por nubegris Sáb Sep 28, 2013 3:17 pm

Crema de calabaza.

receta - Receta de Otoño,  crema de calabaza. Images?q=tbn:ANd9GcQfPVUQ9rsyijchoLRPoBccfmb2t21Kml6PguBWwJS871e5p3UFRg

IIngredientes:

1 trozo grande de calabaza
2 patatas medianas
1 puerro grande
agua
leche
Sal
Quesitos  de porciones 4

Ponemos a calentar dos vasos de agua y dos de leche

Pelamos la calabaza y la cortamos en trozos, junto con el puerro y la patata. Ponemos todo en la olla y cubrimos con agua. Cocemos 15- 20 minutos aproximadamente, trituramos con la batidora. Una vez conseguida la textura deseada, se añaden los quesitos y un poco de sal. Si te queda un poco espesa añade un poco más de agua o de leche.
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