El sabor es parecido a las torrijas, pero menos graso. Va muy bien como postre.



INGREDIENTES:
1 litro de leche........................................0´85
1barra pan ¼ (mejor, día anterior)..........0´45
3 ó 4 huevos (según tamaño).................0´30
Azúcar 250 grm. (Un vaso)......................0´22
Aceite, medio vaso (mejor oliva).............0´38...... Total: 2´20. Los precios de Mercadona
Limón, (ralladura)
Canela

MODO DE EMPLEO:
Trocear el pan y ponerlo a remojo durante un rato (una hora)
Mezclar todos los ingredientes en un bol, con la batidora eléctrica, (se puede mezclar manualmente, quedará menos fina) y ponerlo en el molde previamente untado con mantequilla y enharinado, llevar al horno precalentado 180º entre 20 y 30 min., servir fría o a temperatura ambiente, (en verano muy fría), está deliciosa. ¿Se nota que me gusta?
Se puede espolvorear con canela y azúcar.


Bon profit.

Qué pinta más rica !!! mañana la hago.