Es un bizcocho estupendo para la merienda, para los niños y no tan niños.


Esta foto del bizcocho con manzana, es orientativa, a la espera de la propia.

Ingredientes:

1 yogurt de limón
1 medida de yogurt de aceite de girasol
2 de azúcar
3 de harina
3 huevos
1/3 parte de pastilla de chocolate Nestlé postre
1 sobre levadura Royal

Modo de empleo:

Procedemos igual que en el bizcocho de yogurt.
En un bol se baten los huevos, se vacía el yogurt, (se utiliza el vasito del
yogurt como medida de los demás ingredientes) se añade el azúcar, el aceite y
se mezcla, por último la harina y la levadura, se bate bien con la batidora.
Sobre una tabla de cortar, ponemos un tercio de una pastilla de chocolate, (yo
uso Nestlé postre que es menos dulce), y con un buen cuchillo se corta a trozos
irregulares, al gusto, reservar.
En un molde enharinado se vierte aproximadamente la mitad de la masa, y se esparce
por encima el chocolate, procurando repartirlo uniformemente, después se vierte
el resto de la masa cubriendo el chocolate. Y llevamos al horno previamente
calentado a 160º/180º durante unos 20 minutos aproximada mente, (cada uno
conoce su horno mejor que nadie) y solo tenéis que esperar a que se enfríe, y tendréis
un bizcocho con chocolate, con el contaste de dos sabores y no demasiado dulce.


Bon profit.